Eine ausgewogene und gesunde Ernährung bildet eine wichtige Grundlage für das kindliche Bewegungsverhalten: alle wichtigen Nährstoffe werden bereitgestellt und liefern dem Kind die nötige Energie, die es für seine tägliche Aktivitäten, für sein Spiel und sein Wohlbefinden braucht. Eine ausgewogene Ernährung ist in der Wachstumsphase von besonderer Bedeutung.
Wir achten darauf, die Esssituationen so zu gestalten, dass Lust und Freude am Essen entstehen. Das Kind entscheidet selbst, was es am Tisch zu sich nimmt. Durch die angebotene Vielfalt und die lustvolle Gestaltung der Speisen animieren wir das Kind Neues zu probieren. Wir verstehen das gemeinsame Essen als wichtigen Bestandteil der Zusammengehörigkeit. Tischgespräche werden bewusst aufgenommen und gefördert.
Unsere betriebsinterne Köchin kocht seit über 10 Jahren für unseren Betrieb und bringt dadurch ein sehr grosses Fachwissen mit. Die Mahlzeiten werden nach dem internen Esskonzept, welches eine gesunde und ausgewogene Ernährung definiert, zusammengestellt, und täglich wird mit frischen und regionalen Produkten gekocht. Wir verwenden keine Fertigprodukte, unsere Köchin bereitet alles selbst zu. Auch das Brot wird täglich frisch gebacken.
Die Tische und Stühle sind auf Kinderhöhe, ebenso das Buffet, an welchem die Mahlzeiten (Frühstück und Mittagessen) angerichtet werden. Dies fördert die Kinder in ihrer Selbständigkeit; sie können selbständig am Buffet ihr Essen schöpfen und anschliessend selbständig zum Tisch sitzen. Selbstverständlich bieten wir den Kindern Unterstützung an, wenn Hilfe benötigt wird. Für die Kleinkinder haben wir spezielle Stühle und sie können ebenfalls mit den restlichen Kindern an deren Tischen sitzen und ihre Mahlzeit zu sich nehmen.
Impressionen Standort Worb
Impressionen Standort Münsingen
